Moje trčanje – trcanje.net
Prvenstveno su to izotonični napici koji su popularni među sportistima, a recepti imaju za cilj nadoknadu tekućine i elektrolita izgubljenih tokom treninga.
Međutim danas postoje brojna specijalizirana sportska i fitness pića koja uz ugljikohidrate i elektrolite sadrže i mnoge druge sastojke. Najčešći sastojci uključuju umjetna sladila i arome, dodane vitamine i minerale, kao i kofein.
Sportska pića odavno se konzumiraju i van sporta, kao ‘zdrava’ alternativa bezalkoholnim pićima. Razlog tome je veća zdravstvena osviještenost, pri čemu potrošači smatraju da čine nešto dobro za svoje zdravlje.
Ali oprez: ne podnose svi jednako ova pića. Određeni sastojci zapravo mogu uzrokovati probleme, posebno u atletskom kontekstu, što postavlja dodatne zahtjeve za tijelo i njegov probavni sistem. To često zavisi o količini dodanih sastojaka i individualnoj osjetljivosti na njih.
Sljedećih pet sastojaka najvjerovatnije će uzrokovati probavne probleme:
Umjetni zaslađivači
Umjetni zaslađivači, koji se koriste kao zamjena za šećer u mnogim prehrambenim proizvodima i pićima, mogu kod nekih ljudi izazvati reakcije intolerancije. Te se reakcije razlikuju po svojoj prirodi i težini, a mogu biti izazvane različitim mehanizmima. Također je poznato da umjetni zaslađivači mogu promijeniti sastav crijevne flore i posljedično promijeniti zdravlje crijeva, što može pogoršati intoleranciju.
Fruktoza
Fruktoza se nalazi u mnogim sportskim napicima i gelovima budući da koristi dvije vrste kanala za prijenos ugljikohidrata (transporteri glukoze i fruktoze). To omogućuje visoku opskrbu ugljikohidratima (npr. 90 grama ugljikohidrata na sat) uz minimalan rizik od gastrointestinalnih problema. Međutim, neki ljudi mogu biti osjetljivi na fruktozu i razviti intoleranciju.
Dodani vitamini i minerali
Dodani vitamini i minerali u pićima mogu biti korisni za neke ljude, ali također mogu dovesti do intolerancije i gastrointestinalnih problema kod drugih. Predoziranje vitaminima i mineralima također je čest problem. U prevelikim količinama ti sastojci mogu čak biti otrovni i uzrokovati zdravstvene probleme.
Boje i konzervansi
Konzervansi i bojila često se koriste u prehrambenim proizvodima i pićima kako bi im se produžio rok trajanja i poboljšao izgled. Neki ljudi mogu imati alergijske reakcije na određene aditive kao što su sulfiti. Drugi ljudi, iako nisu alergični, ipak mogu osjetiti nelagodu.
Osmotska koncentracija
Najbolji sportski napici imaju hipotoničnu ili izotoničnu osmolalnost. Ali pića s puno dodataka poput viška vitamina i minerala često su hipertonična, pa su manje prikladna za intenzivno vježbanje jer ometaju unos tekućine.
Zaključak
Sportska pića su visokoenergetski proizvodi koji sadrže određenu količinu ugljikohidrata i dodane soli. Što je više tvari dodano piću – poput konzervansa, umjetnih sladila, aroma ili prekomjernih vitamina i minerala – to je veći rizik od intolerancije.
Stoga vrijedi provjeriti spisak dodanih sastojaka i ispitati svrhu pojedinih sastojaka, pogotovo ako općenito imate zdravu prehranu. Također je važno isprobati pojedine sportske napitke tokom treninga prije nego ih upotrijebite u trci. Sportsko piće koje sami napravite jedan je od načina da izbjegnete intolerancije. Za to se odlučite za maltodekstrin, sol i neki oblik šećera. Mješavina treba biti prilagođena vašim individualnim potrebama kao što su dužina treninga, količina pića i očekivani gubitak soli.
(Izvor: datasport.com)
Vaši komentari
