UZROČNICI STRESA: Top 6 vrsta hrane za izbjegavanje (i šta jesti umjesto toga)

Moje trčanje – trcanje.net

I dok određeni stres može biti dobar – nadahnuti vas da napravite promjenu u svom životu – biti prečesto ili predugo pod stresom je vrlo štetno za zdravlje.

Kada smo stalno pod stresom, tijelo ostaje pripremljeno za borbu, preživljavanje, a što pokreće mnoštvo fizioloških reakcija, uključujući povećanje razine kortizola. I dok je to korisno u situacijama kao što je suočavanje sa grizlijem, ostajanje u tom stresnom stanju tokom dužeg vremenskog razdoblja može dovesti do zdravstvenih problema.

Stres ne uzrokuju samo naše okruženje ili teške situacije. Također određene vrste hrane mogu imati isti negativan uticaj na tijelo. Dakle, ako želite smanjiti razinu stresa i smanjiti rizik od bolesti, naučiti kako se prirodno osloboditi stresa može vam pomoći. U taj dio se ubraja i izbjegavanje određenih vrsta hrane.

Top 6 za izbjeći

Kad ste pod stresom trebali bi probati što više izbjeći:

1. Šećer

Ako želite smanjiti stres, šećer je jedan od prvih sastojaka koje treba izbaciti iz prehrane. Kada ste pod stresom, tijelo oslobađa više kortizola, hormona koji nam pomaže u upravljanju stresom i razinom šećera u krvi. Kada jedete slatku hranu, razina šećera u krvi naglo raste, a tijelo mora osloboditi više kortizola kako bi uravnotežilo šećer u krvi. Problem je u tome što povećani kortizol također može uzrokovati probleme sa spavanjem, smanjeni imunološki odgovor, glavobolje i želju za nezdravom hranom. Osim toga, brze fluktuacije razine šećera u krvi uzrokuju osjećaje slične stresu, uključujući tjeskobu i strah.

Eliminacijom hrane sa dodanim šećerima – poput peciva, aromatiziranog jogurta i gaziranih sokova – i jedući više cjelovite hrane, održat ćete stabilan šećer u krvi, što znači manje promjena raspoloženja, smanjeni stres i sretnije tijelo.

2. Umjetni zaslađivači

Šećer je sam po sebi dovoljno loš. Ali prečesto, prehrambeni proizvodi čak nisu ni zaslađeni pravim zaslađivačima – umjesto toga, prepuni su umjetnih sladila. Ovi umjetni zaslađivači mogu dovesti do zdravstvenih problema poput glavobolja ili kardiovaskularnih bolesti. Ali oni također mogu rezultirati ovisnošću o slatkišima, uzrokujući da tražite još više te nezdrave hrane.

Umjetni zaslađivači također imaju nuspojave koje mogu dovesti do stresa. Aspartam se, primjerice, nalazi u više od 6000 namirnica i pića te u 500 lijekova na recept i bez recepta, a uzrokuje migrene, poremećaje raspoloženja i manične epizode. Preskočite šećer i lažne zaslađivače i umjesto njih isprobajte prirodne zaslađivače, poput meda.

3. Prerađeni ugljikohidrati

Prerađeni ugljikohidrati mogli bi imati dobar okus, ali ne čine ništa za vaše tijelo. Za početak, nemaju nikakvu nutritivnu vrijednost i zapravo su bezvrijedne kalorije. Također dovode do fluktuirajućih razina šećera u krvi zbog kojih se možete osjećati neraspoloženo i razdražljivo.

Mnogi prerađeni ugljikohidrati su bogati natrijem. I osim što vas čini dodatno žednim, taj dodatni natrij uzrokuje da vaše tijelo zadržava više tekućine, što onda tjera vaše srce da radi jače kako bi krv pumpala. Također može povećati krvni tlak, zbog čega se osjećate napuhano i općenito loše, što svakako može povećati razinu stresa.

4. Pržena i brza hrana

Jeste li znali da pržena hrana može izazvati stres? Vaše tijelo mora više raditi kako bi probavilo masnu hranu poput pizze, gotovih jela, čipsa, grickalica i peciva.

Također, budući da se pržena hrana kuha sa masnoćama na ekstremno visokim temperaturama, vjerojatno će sadržavati takozvane trans masti:

– Pokazalo se da trans masti povećavaju omjer LDL (lošeg kolesterola) u odnosu na HDL (dobrog kolesterola) u krvi.

– Povezuju se sa povećanim rizikom od bolesti kao što su bolesti srca, dijabetes, pretilost i rak.

– Hrana s visokim udjelom trans masti može uzrokovati upalu, a time i stres u vašem tijelu.

5. Alkohol

Čaša vina mogla bi vam pomoći da se osjećate opuštenije nakon intenzivnog dana, ali popijte mnogo više od toga i poništavate bilo koju od zdravstvenih dobrobiti alkohola. Umjesto toga, dodajete više stresa u svoj život. To je zato što konzumiranje alkohola može povećati proizvodnju hormona zbog kojih ćete se osjećati tjeskobno i pod većim stresom. Također može povećati krvni tlak i broj otkucaja srca te potaknuti te iste simptome nalik stresu u tijelu. Mnoga alkoholna pića također su puna šećera, što znači da ćete dobiti dvostruku količinu sastojaka koji uzrokuju stres – prvo od alkohola, a zatim od bilo koje preslatke miješalice koju koristite u svom koktelu.

Alkohol remeti vaše obrasce spavanja, pa iako biste mogli zaspati lakše nego inače, nećete imati dubok san koji je neophodan da biste se osjećali osvježeni. Rezultat je mrzovoljno jutro poslije i više stresa.

6. Višak kofeina

Ako ne možete funkcionirati bez jutarnje šoljice, ne morate se potpuno odreći kafe. Ali ako redovno pijete nekoliko šoljica dnevno, vjerovatno ćete se osjećati više pod stresom nego što biste željeli. Previše kofeina može uzrokovati probleme vašim nadbubrežnim žlijezdama jer pretjerano stimulira tijelo. A budući da stimulira živčani sistem, kofein može uzrokovati porast krvnog tlaka i otkucaja srca što će u konačnici povećati osjećaj tjeskobe. Zapravo, ako patite od tjeskobe, jedna od prvih stvari koje biste trebali učiniti je izbaciti kofein.

Konačno, važno je zapamtiti da se kofein ne nalazi samo u kafi. Ima ga i u bezalkoholnim pićima, određenim vrstama čajeva, energetskim pićima, lijekovima protiv bolova koji se izdaju bez recepta, pa čak i čokoladi.

Top 5 za olakšanje stresa

Pametna prehrana može vam pomoći da se opustite i bolje nosite sa neugodnim situacijama. Koristite ovih 5 namirnica za ublažavanje tjeskobe i stresa:

1. Orasi

Orašasti plodovi, a posebno orasi, su moćna hrana i idealan međuobrok kada ste pod stresom. Orasi imaju mnoge zdravstvene prednosti: bogati su omega-3 masnim kiselinama koje pomažu smanjiti rizik od depresije. Orasi također sadrže triptofan. Ova aminokiselina se koristi u proizvodnji “hormona dobrog osjećaja” serotonina. Pojesti šaku orašastih plodova dnevno jednostavan je način da poboljšate svoje raspoloženje. A ljudi koji su sretni manje su pod stresom.

2. Zobene pahuljice

Zobena kaša je mnogo više od savršenog doručka za trkače. Ako je pred vama dan pun sastanaka, onda je zdjelica zobenih pahuljica upravo ono što vam treba. Zobene pahuljice pune su vlakana koja uzrokuju polagani i postojani porast razine šećera u krvi, a ne nagli porast. To znači da vas zobena kaša može držati zadovoljnim do pauze za ručak.

3. Zeleno lisnato povrće

Pokušajte što više jesti zelen. Zeleno lisnato povrće poput spanaka sadrži puno folne kiseline. Vaše tijelo treba ovaj vitamin B za izgradnju neurotransmitera dopamina, koji može pomoći u ublažavanju simptoma depresije. Poslijepodne ćete se osjećati energičnije i lakše ćete se nositi sa stresnim situacijama.

4. Borovnice

Tamnoljubičasto voće posebno je bogato antioksidansima. Utvrđeno je da oni imaju mnoge dobrobiti za vaše zdravlje, posebno u smislu oslobađanja od stresa. Borovnice također sadrže vitamin C, koji jača vaš imunološki sustav. Ljudi koji su pod stresom češće su bolesni.

5. Tamna čokolada

Polifenoli (fitokemikalije) sadržani u zrnu kakaoa dokazano smanjuju razinu hormona stresa (osobito kortizola) u vašoj krvi. Stoga sljedeći put kad budete do grla u poslu, uživajte u osjećaju da vam se komadić tamne čokolade (minimalno 70% kakaoa) topi u ustima.

Zaključak

Zdrava hrana je gorivo za tijelo. Ove napomene ne znače da više nikada ne možete popiti gazirani sok ili pivo, ili da više nikada ne smijete jesti pizzu. Kao i u svemu: “doza čini otrov”. Radi se o tome da budete svjesni čime hranite svoje tijelo.

(Izvor: runtastic.com)

Vaši komentari