Pripremila: Ljilja Lukić
Na ovim lokacijama su ljudi koji su doživjeli stotu, imaju mali broj oboljelih od dijabetesa, gojaznosti, srčanih oboljenja…
Do sada je označio pet tzv. plavih zona (Blue Zones): Okinawa (Japan), Ogliastra (Sardinia), Ikaria (Grčka), Nikoya (Kostarika) i Loma Linda (Kalifornija). Buettner je proučavao ova mjesta da bi uočio koje su to navike njihovih nevjerovatno zdravih stanovnika i sve ih skupio u knjigama: “The Blue Zones” i “The Blue Zones Solution”.
Naročito dobra vijest je da ako ste redovan trkač, već imate jednu od dobrih navika. “Postoji čitava grupa zdravih navika koju imaju ljudi koji vole da trče, i mnoge od njih su zarazne”, objašnjava Buettner.
Trening je dio njihovih svakodnevnih aktivnosti
“Ljudi iz Plave zone se kreću svaki dan”, kaže Buettner, i objašnjava da je fizička aktivnost u prirodnom okruženju bolja nego odlazak u teretanu. Umjesto da sjede pred TV-om, ovi ljudi se često kreću. Do posla, prijatelja ili u nabavku idu pješke ili biciklom, mijese hljeb od integralnog brašna i često imaju i svoje bašte.
“Najgori je trenutak kada prestanete da se krećete”, kaže Buettner, i objašnjava da se preporučuje smanjenje visoko intenzivnog vježbanja, a zamjenjuje se lakšim, prilagodljivim godinama.
Tim Woody, 51-godišnjak iz Texasa, je postavio sebi zadatak da doživi stotu prateći uputstva iz Plave zone. Nakon bolesti u 49. godini, na preporuku sina koji je čuo za Blue Zones, počeo je sa redovnim treninzima trčanja i šetnjama u blizini svoje kuće.
Skoro dvije godine kasnije, Woody je primjetio promjenu: “Sada bilježim svaki korak i takmičim se sam sa sobom. Trčanje i hodanje su mnogo korisniji nego intenzivne vježbe koje sam nekada radio”.
Jedu mnogo povrća
Svježe voće i povrće i cjelovite žitarice su osnova njihove ishrane. Još jedna bitna stvar su i orašasti plodovi – šaka dnevno produžava život za dvije godine, pokazuju istraživanja. Meso jedu povremeno, uglavnom do pet puta mjesečno. Bitna stavka u ishrani je i riba.
Srednjoškolci iz Iowe usvojili su ovakve navike u ishrani. Nakon istraživanja prošle godine, saznali su da bi oni mogli da budu prva generacija koja će živjeti kraće od svojih roditelja. Nakon toga su sa ljudima iz Blue Zones radili na primjeni jelovnika u svojoj kantini. Otvoren je i salad bar, uvedeno je dosta povrća u jelovnik.
Prestaju da jedu prije nego što se prejedu
Okinavljani imaju 2500 godina staru mantru “Hara hachi bu,”, koja ih podsjeća da izmaknu tanjir onda kada su 80% siti. Razlog tome je, da kada stanete sa jelom čim prestanete da budete gladni, sačuvaćete dobru liniju.
Piju dvije čaše vina dnevno
Stanovnici Sardinije redovno piju cannonau vino koje ima visok nivo antioksidanasa, više od svih ostalih vina.
Crno vino se pokazalo kao odlično u prevenciji srčanih oboljenja, a usporava i nastanak Parkinsonove i Alzheimerove bolesti, a sve zahvaljujući antioksidansima i jedinjenjima koja posjeduje. Međutim, pretjerivanje ne donosi nikakve koristi, dnevna doza za žene je jedna, a za muškarce dvije čaše.
Izbjegavaju stres
Korijen svake bolesti je hronična upala, kaže Buettner, objašnjavajući da većina hroničnih upala dolazi od upale digestivnog trakta koja je rezultat loše ishrane i svakodnevnog stresa. Ljudi koji dugo žive imaju dnevne rituale koji to sprečavaju – u Ikarii je to popodnevna dremka, happy hour na Sardiniji ili sjećanje na pretke u Okinawi.
Još jedan preporučeni ritual za oslobađanje od stresa je i trčanje. “Trkači imaju sjajan način za oslobađanje od stresa, dovoljno je da obuju patike i izađu na ulicu”, kaže Buettner. “To je mnogo bolje od bilo kakvih lijekova”.
Njihov život ima svrhu
Buettner napominje da kada znate da imate neku svrhu u životu to vam produžava životni vijek za sedam godina. Na Okinawi to se zove “Ikigai” a u Nicoyi je “plan de vida”. Oboje se može prevesti sa “zašto sam se jutros probudio”.
Pripadaju nekoj društvenoj grupi
Ove grupe dolaze u različitim oblicima i brojnosti, a zajedničko im je da podržavaju zdrave navike.
Porodica im je na prvom mjestu
Ako ste u pozitivnoj, posvećenoj vezi, to produžava vaš život za šest godina, a svi učesnici u istraživanju su bili duboko vezani za djecu ili unučiće.
Vaši komentari
